脂肪結(jié)構(gòu)介紹
脂肪是人體中一部分比較特殊的組織，它分布于皮下各個(gè)部位及腔內(nèi)臟器旁。脂肪組織主要是由脂肪細(xì)胞、少量纖維母細(xì)胞和少量的細(xì)胞間膠原物質(zhì)組成。脂肪細(xì)胞中脂肪占80%、水占18%、蛋白質(zhì)占2%。脂肪細(xì)胞的平均直徑為80μm。每個(gè)脂肪細(xì)胞的含脂量為0.6μg。正常人的脂肪細(xì)胞數(shù)量為30×109個(gè)。
正常情況下，2-5歲時(shí)脂肪細(xì)胞前體與成纖維細(xì)胞類似，能分化成為脂肪細(xì)胞，一部分細(xì)胞向脂肪細(xì)胞分化，而另一部分細(xì)胞則成為"干細(xì)胞"，即前脂肪細(xì)胞池。
這個(gè)時(shí)期由一些目前還不清楚的因素促使前脂肪細(xì)胞最終分化為脂肪細(xì)胞。在11-14歲性發(fā)育成熟后，脂肪細(xì)胞的數(shù)目也就不再繁殖增加了，以后的胖瘦都是因?yàn)橹炯?xì)胞體積的增大或縮小所致。由于不同的部位脂肪細(xì)胞的數(shù)目不同，細(xì)胞的增大率也不同，往往導(dǎo)致一個(gè)人各個(gè)部位肥胖程度的不同。
皮下脂肪通常分為三層：皮下固有脂肪層、淺層脂肪層(暈層)、深層脂肪層(板層)。當(dāng)人發(fā)胖時(shí)主要是深層脂肪細(xì)胞的體積在增大，和其他層面的脂肪細(xì)胞體積可以相差很多倍。在人的身體中，有的部位只有皮下固有脂肪層，而沒有其他兩層脂肪，而有的部位有皮下固有脂肪和深層脂肪層，而沒有淺層脂肪。
